CURSO ONLINE GRÁTIS DE

Cálculo de Cardápio

Cálculo de Cardápio

CURSO ONLINE GRÁTIS

Cálculo de Cardápio
  • Categoria: Culinária
  • Carga horária: de 08 a 280 horas

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Curso Cálculo de Cardápio Online e Gratuito:

No Curso de Cálculo de Cardápio o Aluno irá conhecer para aplicar técnicas de seleção, preparo e armazenamento de: cereais, hortaliças, frutas, leguminosas, laticínios, ovos, carnes, óleos, gorduras e açúcares. Estude no Cursos Grátis Online para familiarizar-se com pesos e medidas.

Qual o conteúdo programático Cálculo de Cardápio curso?

No curso de Cálculo de Cardápio, você vai aprender:

  • Metodologia para pesos e medidas;
  • Técnicas básicas de manipulação de alimentos;
  • Cereais e produtos de panificação;
  • Cálculo do índice da parte comestível;
  • Óleos, gorduras e açúcares;
  • Hortaliças, frutas e leguminosas;
  • Indicadores de qualidade dos alimentos;
  • Cálculo do índice de reidratação e cálculo do índice de conversão;
  • Elaboração de receituário-padrão;

Qual é a carga horária do curso Cálculo de Cardápio?

O curso de Cálculo de Cardápio possui a carga horária total de 08 a 280 horas

Como obter o certificado Cálculo de Cardápio download?

Após você realizar o curso, o Portal Idea também fornece o certificado Cálculo de Cardápio download. Entretanto, o Certificado Digitalizado não é gratuito.

O curso gratuito lhe dá direito de acesso às apostilas Cálculo de Cardápio PDF apostilas e avaliação, se desejar emitir o Certificado Digitalizado será preciso efetuar o pagamento da taxa de emissão do Certificado Digital.

A emissão do certificado Cálculo de Cardápio download é totalmente opcional e é cobrada uma taxa de R$ 39,90 (para qualquer carga horária). Lembrando que o certificado será um diferencial curricular.

Importante Saber

Os certificados emitidos pelo Portal Idea são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com o Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), com validade para:

  • Educação continuada;
  • Extensão universitária (horas extracurriculares);
  • Titularidade para professores;
  • Complementação de conhecimento;
  • Ascensão de carreira ou cargo;
  • Contagem de carga horária para estágio;
  • Comprovação de Prova de Título;
  • Enriquecimento de currículo;
  • Concursos públicos;
  • Avaliações para promoções internas nas empresas;
  • Dentre outros.
Modelo Certificado Frente Modelo Certificado Verso

Portal IDEA: cursos online e gratuitos

O Portal IDEA (Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem LTDA) atua no mercado de educação desde 2018 , oferecendo cursos livres online e gratuitos em diversas áreas do conhecimento:

  • Administração;
  • Ciências;
  • Conhecimentos Gerais;
  • Educação;
  • Indústria e Construção;
  • Profissões;
  • Saúde;
  • Tecnologia.