Curso Cálculo de Cardápio Online e Gratuito:
No Curso de Cálculo de Cardápio o Aluno irá conhecer para aplicar técnicas de seleção, preparo e armazenamento de: cereais, hortaliças, frutas, leguminosas, laticínios, ovos, carnes, óleos, gorduras e açúcares. Estude no Cursos Grátis Online para familiarizar-se com pesos e medidas.
Qual o conteúdo programático Cálculo de Cardápio curso?
No curso de Cálculo de Cardápio, você vai aprender:
- Metodologia para pesos e medidas;
- Técnicas básicas de manipulação de alimentos;
- Cereais e produtos de panificação;
- Cálculo do índice da parte comestível;
- Óleos, gorduras e açúcares;
- Hortaliças, frutas e leguminosas;
- Indicadores de qualidade dos alimentos;
- Cálculo do índice de reidratação e cálculo do índice de conversão;
- Elaboração de receituário-padrão;
Qual é a carga horária do curso Cálculo de Cardápio?
O curso de Cálculo de Cardápio possui a carga horária total de 08 a 280 horas
Como obter o certificado Cálculo de Cardápio download?
Após você realizar o curso, o Portal Idea também fornece o certificado Cálculo de Cardápio download. Entretanto, o Certificado Digitalizado não é gratuito.
O curso gratuito lhe dá direito de acesso às apostilas Cálculo de Cardápio PDF apostilas e avaliação, se desejar emitir o Certificado Digitalizado será preciso efetuar o pagamento da taxa de emissão do Certificado Digital.
A emissão do certificado Cálculo de Cardápio download é totalmente opcional e é cobrada uma taxa de R$ 39,90 (para qualquer carga horária). Lembrando que o certificado será um diferencial curricular.
Importante Saber
Os certificados emitidos pelo Portal Idea são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com o Lei nº 9.394/96; Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97), com validade para:
- Educação continuada;
- Extensão universitária (horas extracurriculares);
- Titularidade para professores;
- Complementação de conhecimento;
- Ascensão de carreira ou cargo;
- Contagem de carga horária para estágio;
- Comprovação de Prova de Título;
- Enriquecimento de currículo;
- Concursos públicos;
- Avaliações para promoções internas nas empresas;
- Dentre outros.
Portal IDEA: cursos online e gratuitos
O Portal IDEA (Instituto de Desenvolvimento e Aprendizagem LTDA) atua no mercado de educação desde 2018 , oferecendo cursos livres online e gratuitos em diversas áreas do conhecimento:
- Administração;
- Ciências;
- Conhecimentos Gerais;
- Educação;
- Indústria e Construção;
- Profissões;
- Saúde;
- Tecnologia.
