Alimentação Vegetariana

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 02 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Receita de chutney de maçã e cebola
• Dicas para uma boa digestão
• Cardápio equilibrado
• Material necessário para a cozinha
• Classificação dos alimentos
• Fonte de proteína vegetal
• Quais panelas devemos e não devemos utilizar
• Receitas
• Saladas simples e compostas