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Curso Segurança Alimentar e Nutricional em Tempos de Pandemia
Segurança Alimentar e Nutricional em Tempos de Pandemia
Área:
Nutrição
Carga Horária:
de 02 a 280 horas
Conteúdo Programático:
Introdução à Segurança Alimentar e Nutricional em Pandemias
Definições e conceitos básicos de segurança alimentar e nutricional.
Alimentação Saudável durante Pandemias
Recomendações nutricionais em situações de pandemia.
Segurança Alimentar em Comunidades Vulneráveis
Identificação e caracterização de grupos vulneráveis em pandemias.
Sustentabilidade e Resiliência na Segurança Alimentar
O impacto das pandemias na cadeia de suprimentos de alimentos.
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