Segurança Alimentar e Nutricional em Tempos de Pandemia

Área:

Nutrição

Carga Horária:

de 08 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• A segurança alimentar e nutricional no Brasil diante da pandemia do novo coronavírus
• Os primeiros sinais que uma pandêmica afetou a segurança alimentar
• Quem está em maior risco por problemas de segurança alimentar
• Como proteger a segurança alimentar
• Problemas e ações potenciais de segurança alimentar durante a pandemia
• Segurança alimentar é um desafio multisetorial
• Covid-19 e (in)segurança alimentar e nutricional
• Diretrizes da política nacional de segurança alimentar e nutricional
• Novos desafios ao abastecimento e consumo alimentares