Conteúdo programático para o curso grátis de Chocolates Finos

No curso de Chocolates Finos, você vai aprender:

  • Introdução;
  • A História do Chocolate e sua Evolução;
  • Conhecendo os Tipos de Chocolate;
  • Equipamentos, Higiene e Organização;
  • Derretimento e Temperagem;
  • Produção de Bombons e Trufas;
  • Barras, Cascas e Decoração;
  • Finalização, Conservação e Comercialização.

Material de estudos do curso de Chocolates Finos

Apostila 1 ABRIR
Apostila 2 ABRIR
Apostila 3 ABRIR

Vídeos do curso de Chocolates Finos

Domingo Espetacular entra numa das maiores fábricas de chocolates finos do mundo
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