Merendeiro (a) Escolar

Área:

Atualização Profissional

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Fundamentos da Merenda Escolar
• Noções Básicas de Nutrição Infantil
• Normas e Regulamentações da Merenda Escolar
• Higiene e Segurança na Cozinha Escolar
• Técnicas Básicas de Preparação de Alimentos
• Armazenamento e Conservação de Alimentos
• Atendimento aos Alunos e Professores
• Educação Alimentar e Nutricional