Conteúdo programático para o curso grátis de Organização de Buffet para Eventos

No curso de Organização de Buffet para Eventos, você vai aprender:

• Introdução ao buffet e tipos de serviços;
• Estrutura e planejamento do buffet;
• Equipe e funções operacionais;
• Logística e montagem de eventos;
• Etiqueta e atendimento ao cliente;
• Segurança alimentar e higiene;
• Gestão financeira e controle de qualidade*;
• Tendências e inovação em buffets.

Material de estudos do curso de Organização de Buffet para Eventos

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