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Cozinha Brasileira

Imagem do curso: Cozinha Brasileira

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 02 a 280 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Boas práticas de manipulação de alimentos
  • Empadão goiano
  • Feijoada
  • Produtos e ingredientes da cozinha brasileira
  • A cozinha da região sul
  • Cozinha do sudeste e nordeste brasileiro
  • Cozinha do centro-oeste, norte e contemporânea

APOSTILAS PARA ESTUDO

Tipo Descrição Abrir Apostila
Apostila 1
Apostila 2
Apostila 3