Sommelier de Vinho

Área:

Culinária

Carga Horária:

2 - 120 Horas horas

Conteúdo Programático:

• Fundamentos do Vinho
• Tipos de Uvas e Variedades
• Classificação dos Vinhos
• Introdução à Degustação Técnica
• Serviço do Vinho
• Conservação e Armazenamento
• Fundamentos da Harmonização
• Harmonizações Clássicas