Sommelier de Cervejas

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução ao Universo das Cervejas
• Tipos e Estilos de Cervejas
• Processo de Produção de Cervejas
• Introdução à Análise Sensorial
• Roda de Sabores da Cerveja
• Harmonização de Cervejas
• Funções do Sommelier de Cervejas
• Serviço e Conservação da Cerveja