Barman

Área:

Atualização Profissional

Carga Horária:

2 - 120 Horas horas

Conteúdo Programático:

• Introdução à origem e a evolução histórica do bartending
• Estilos de bares ao longo do tempo
• Tendências históricas no preparo de bebidas e sua relevância atual
• A influência de diferentes culturas na evolução do bartending
• Capacidades e qualidades necessárias ao barman moderno
• Regulamentações em bartending
• Regulamentações de bebidas alcoólicas
• Conformidade com normas de segurança e higiene