Básico em Mesa Posta

Área:

Outras Áreas

Carga Horária:

2 - 120 Horas horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• O que é mesa posta e por que ela importa
• Planejamento: ocasião, cardápio, convidados e ambiente
• Itens básicos da mesa posta
• Montagem básica para o dia a dia
• Montagem informal para refeições com mais etapas
• Noções de etiqueta à mesa
• Mesa Posta na Prática: Estilo, Ocasiões e Organização