Sushiman Profissional

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Culinária japonesa e chinesa
• Como fazer sushi
• Receitas
• Tipos de sushis e pratos da culinária japonesa
• Utensílios e temperos
• Segurança alimentar
• Forma correta de servir
• Montando um cardápio
• A arte de usar os hashis