Conteúdo programático para o curso grátis de Torta Quiches

No curso de Torta Quiches, você vai aprender:

  • Introdução;
  • Conhecendo as Tortas e Quiches;
  • Ingredientes e Massas Básicas;
  • Técnicas de Modelagem e Pré-Assamento;
  • Cremes Base e Recheios;
  • Recheios Tradicionais;
  • Montagem e Assamento;
  • Conservação e Congelamento.

Material de estudos do curso de Torta Quiches

Apostila 1 ABRIR
Apostila 2 ABRIR
Apostila 3 ABRIR
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