Conteúdo programático para o curso grátis de Princípios da Alimentação Alternativa

No curso de Princípios da Alimentação Alternativa, você vai aprender:

• Introdução;
• Evolução cultural da alimentação;
• Alimentação atual brasileira;
• Os hábitos alimentares de cada dia;
• Os tipos de dietas e suas restrições nutricionais;
• Dimensão cultural e aceitação dos ditos alimentos alternativos;
• Alimentação alternativa: aliando nutrição, sustentabilidade e economia;
• Carne de jaca, casca de banana à milanesa e cocada do caule do mamoeiro;
• Refogado de casca de melancia e refogado de palma forrageira;
• Alimentação e nutrição no Brasil .

Material de estudos do curso de Princípios da Alimentação Alternativa

Realizar Prova