Alimentação Escolar

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução à Alimentação Escolar
• Nutrição Infantil
• Planejamento de Cardápios
• Gestão de Recursos na Alimentação Escolar
• Segurança Alimentar e Higiene
• Inclusão e Acessibilidade na Alimentação Escolar
• Educação Alimentar e Nutricional
• Sustentabilidade na Alimentação Escolar