Conteúdo programático para o curso grátis de Preparo de Verrines e Cupcake

No curso de Preparo de Verrines e Cupcake, você vai aprender:

  • Introdução ao universo das verrines e dos cupcakes;
  • Ingredientes, cremes e bases para verrines;
  • Técnicas de montagem e apresentação de verrines;
  • Ingredientes e técnicas de preparo da massa;
  • Recheios e coberturas para cupcakes;
  • Decoração e finalização de cupcakes;
  • Planejamento e organização da produção;
  • Conservação, embalagem e transporte.

Material de estudos do curso de Preparo de Verrines e Cupcake

Apostila 1 ABRIR
Apostila 2 ABRIR
Apostila 3 ABRIR

Vídeos do curso de Preparo de Verrines e Cupcake

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