Conteúdo programático para o curso grátis de Preparo de Bombons

No curso de Preparo de Bombons, você vai aprender:

  • Introdução ao Preparo de Bombons;
  • Ingredientes Básicos e Utensílios Necessários;
  • Técnicas de Temperagem do Chocolate;
  • Preparação da Casca dos Bombons;
  • Recheios Clássicos e Criativos;
  • Montagem e Fechamento dos Bombons;
  • Técnicas de Decoração;
  • Embalagem e Apresentação dos Bombons;
  • Armazenamento e Conservação.

Material de estudos do curso de Preparo de Bombons

Apostila 1 ABRIR
Apostila 2 ABRIR
Apostila 3 ABRIR
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