Introdução a Inspeção Sanitária de Carnes Bovinas

Área:

Outras Áreas

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Departamento de inspeção de produtos de origem animal
• Abate humanitário de bovino
• Tipo de perigos
• Descanso e dieta hídrica
• Vigilância, prevenção e controle