Decoração de Saladas

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 02 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Decorando saladas
• Flor de tomate
• Pinguim de azeitona preta e queijo minas
• Cogumelo de rabanete
• Molhos para saladas
• Boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal
• Preparação e distribuição de alimentos