Conteúdo programático para o curso grátis de Culinária Massas

No curso de Culinária Massas, você vai aprender:

  • Introdução às Massas;
  • Preparação de Massa Fresca;
  • Cortes e Formatos de Massas;
  • Molhos à Base de Tomate;
  • Molhos Cremosos;
  • Molhos à Base de Óleo e Manteiga;
  • Pratos Clássicos Italianos;
  • Massas Assadas e Gratinas;
  • Massas Criativas e Fusões Culturais.

Material de estudos do curso de Culinária Massas

Apostila 1 ABRIR
Apostila 2 ABRIR
Apostila 3 ABRIR

Vídeos do curso de Culinária Massas

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