Comida de Botequim

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Coxa creme com geleia de pimenta
• Bolinho de feijoada
• Picadinho de carne, farofa de banana, couve frita e ovo de codorna
• Pastel de angu, linguiça e cachaça
• Escondidinho de abóbora com carne-seca
• Ragu de rabada com polenta cremosa
• Empadinha de camarão
• Costelinha barbecue com batatas rústicas
• Caldo de mocotó
• Miniacarajé