Conteúdo programático para o curso grátis de Chocolate Passo a Passo

No curso de Chocolate Passo a Passo, você vai aprender:

  • Introdução;
  • História do cacau e chocolate;
  • Mapa de produção;
  • Chocolate X cacau;
  • Fino chocolate europeu;
  • Ovo trufado;
  • Chocolate Diet;
  • Trufa tradicional.

Material de estudos do curso de Chocolate Passo a Passo

Chocolate e lucratividade em alta - wordpress.com ABRIR
CHOCOLATE - Brazilian Journal - Kelly de Oliveira COHEN - Valdecir LUCCAS - Marisa de Nazaré Hoelz JACKIX ABRIR
História do cacau e chocolate - Adeir Boida de Andrade ABRIR

Vídeos do curso de Chocolate Passo a Passo

Técnicas de Chocolates para iniciantes - Chef Léo Oliveira
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