Conteúdo programático para o curso grátis de Café (Preparo de Frapê ,Bombom ,Capuccino e Irlandês.....)

No curso de Café (Preparo de Frapê ,Bombom ,Capuccino e Irlandês.....), você vai aprender:

  • Introdução;
  • Conhecendo o Café: Origem, Características e Qualidade;
  • Equipamentos, Ingredientes e Cuidados com a Higiene;
  • Extração do Café e Primeiras Técnicas de Preparo;
  • Frapê de Café: Técnicas para Bebidas Geladas e Cremosas;
  • Café Bombom: Camadas, Doçura e Apresentação;
  • Cappuccino: Espuma, Cremosidade e Equilíbrio;
  • Café Irlandês: Tradição, Ingredientes e Técnica de Preparo.

Material de estudos do curso de Café (Preparo de Frapê ,Bombom ,Capuccino e Irlandês.....)

Apostila 1 ABRIR
Apostila 2 ABRIR
Apostila 3 ABRIR

Vídeos do curso de Café (Preparo de Frapê ,Bombom ,Capuccino e Irlandês.....)

Por dentro do mundo dos cafés especiais

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