Bolo para Festas

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Higiene pessoal
• Utensílios e materiais básicos
• Preparando a massa
• Recheando o bolo
• Decorando o bolo
• Pasta americana e seus segredos
• Colorindo a pasta americana
• Calda básica para bolos
• Montagem do bolo