Bolo de Rolo

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução ao Bolo de Rolo
• Ingredientes e Equipamentos Necessários
• Técnicas Básicas de Preparação
• Preparando a Massa Perfeita
• Preparo do Recheio
• Técnicas de Enrolamento
• Acabamento e Decoração
• Conservação e Armazenamento