Básico de Vinho

Área:

Outras Áreas

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• O comportamento do consumidor
• O marketing e o setor do vinho
• O mercado brasileiro de vinho
• Interesse e frequência de consumo de vinho
• A história do vinho
• Tipos de uva e elaboração do vinho
• Principais componentes químicos do vinho