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Decoração de Bolos e Doces

Imagem do curso: Decoração de Bolos e Doces

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 10 a 280 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Bombons e trufas
  • Rocambole de chocolate
  • Higiene da cozinha, utensílios e alimentos
  • Tipos de batedeira
  • Sacos de confeitar e bicos de confeiteiro
  • Recheios para tortas, doces e bolos
  • Receitas clássicas
  • Massa de bolos
  • Cobertura para bolos

APOSTILAS PARA ESTUDO

Tipo Descrição Abrir Apostila
Apostila 1
Apostila 2
Apostila 3

VÍDEOS PARA ESTUDO

IDEIAS PARA DECORAÇÕES DE BOLOS

Cookie Butter Cake Pops