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Organização de Buffet para Eventos

Imagem do curso: Organização de Buffet para Eventos

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 02 a 280 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Como montar um buffet
  • Generalidades sobre eventos
  • Planejamento e organização de eventos
  • Recursos humano e financeiro
  • Estratégias de comunicação
  • O conceito de eventos
  • Planejamento para o dia do evento
  • Planejamento do pós-evento
  • Cerimonial, protocolo e etiqueta

APOSTILAS PARA ESTUDO

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Apostila 1
Apostila 2
Apostila 3