Portal IDEA

Salgados Fritos e Assados

Imagem do curso: Salgados Fritos e Assados

Área:

Culinária

Carga Horária:

de 02 a 280 horas

Conteúdo Programático:

  • Introdução
  • Desenvolvimento de salgadinho
  • Alimentação moderna
  • Salgadinho tipo “snacks”
  • Tamanho dos salgadinhos
  • Como empanar
  • Congelamento e receitas
  • Dicas para fritar e assar

APOSTILAS PARA ESTUDO

Tipo Descrição Abrir Apostila
Apostila 1
Apostila 2
Apostila 3
Apostila 4