Higienização de Alimentos

Área:

Saúde

Carga Horária:

de 02 a 280 horas

Conteúdo Programático:

• Introdução
• Higiene e saúde
• Cuidados com os alimentos
• Alimentação saudável como escolher os alimentos
• A importância dos rótulos dos alimentos
• Higiene dos alimentos
• Preservação do meio ambiente e alimentação
• Higiene das instalações, equipamentos móveis e utensílios
• Recebimento e armazenamentos dos alimentos
• Preparação dos alimentos